Disposable servies: welke soorten zijn er en kan het opnieuw worden gebruikt?

Wegwerpservies is onmisbaar bij picknicks, het organiseren van toeristische uitstapjes en het vieren van kinderfeestjes. In de afgelopen jaren zijn de uitspraken van milieuactivisten over de gevaren van dergelijke gerechten echter toegenomen, omdat er dit jaar in de EU een wet is aangenomen die plastische gerechten verbiedt - deze wordt binnen twee jaar van kracht. Laten we eens kijken wat wegwerpservies is en of hun schade aan het milieu en de menselijke gezondheid groot is.

Met de komst van wegwerpgereedschap in winkels is het organiseren van picknicks, uitstapjes en kleine uitstapjes veel gemakkelijker en handiger geworden.

De moderne industrie biedt een brede selectie van soortgelijke gebruiksvoorwerpen voor soepen, hoofdgerechten, salades en drankjes:

• borden en kommen;
• verschillende bestek - vorken, lepels en zelfs messen;
• kopjes en kopjes - ze kunnen met of zonder deksel zijn;
• extra accessoires - buizen, roerstaafjes en spiesjes.

Er zijn geen exacte gegevens over de maker van wegwerpservies. Volgens één versie werd ze bedacht door een arme student die per ongeluk in een café werd ingebroken. Volgens anderen begon het creëren van wegwerpartikelen na te denken over de publicatie door Dr. E. Davidson van onderzoeksresultaten met betrekking tot de eigenaardigheden van het gebruik van aluminiumplaten en -lepels in schoolkantines. De conclusie van de arts was duidelijk - het is de kwaliteit van de gerechten die een verhoogd vergiftigingsniveau veroorzaakt.

De allereerste wegwerpbeker was gemaakt van papier en had de vorm van een kegel. Het uitvinden van een dergelijk product was een Amerikaanse journalist Moore, maar een dergelijk product is niet bijzonder succesvol. Karton, zelfs de dichtste, kan geen water vasthouden. Het idee werd echter opgepikt door andere ondernemers en na een paar jaar werden perfecte gerechten aan consumenten gepresenteerd, die veilig als een "pionier" konden worden beschouwd - het kon vloeibaar voedsel bevatten, het kon op tafel worden gezet en in zijn externe en operationele parameters leek het op het huidige gerecht .

In 1910 werd de productie van dergelijke producten wijdverspreid.en de vraag naar gerechten bereikte zijn hoogtepunt met de ontwikkeling van fastfoodketens - dit is ongeveer de jaren 1950. vorige eeuw.

Ten aanzien van de voordelen en tekortkomingen van wegwerpservies gedurende vele jaren heeft het bestaan ​​van dergelijke producten geen consensus ontwikkeld. De voordelen omvatten de volgende kenmerken.

• Veiligheid van wegwerpservies - in tegenstelling tot glas en porselein kan het niet worden gebroken en beschadigd door fragmenten.
• Esthetiek - kunststofwerk heeft tegenwoordig een aantrekkelijk uiterlijk, het wordt gepresenteerd in een breed scala aan kleuren en afdrukken, het kan thematische patronen hebben, een ongebruikelijke textuur, vreemde materialen kunnen worden opgenomen. In sommige gevallen is het mogelijk om op een individueel project te produceren.
• Hittebestendigheid - onder invloed van verhoogde temperaturen blijven de fysische en operationele eigenschappen van het materiaal ongewijzigd, treden vervormingen en veranderingen in de chemische samenstelling van de stof niet op.
• Veelzijdigheid - wegwerpservies kan zowel voor warm als voor gekoeld voedsel worden gebruikt.
• De mogelijkheid om voedsel in de koelkast te bewaren, maar ook om te verwarmen en te koken in een magnetron.
• Sommige categorieën wegwerpservies worden gekenmerkt door vorstbestendigheid, waardoor het kan worden gebruikt tijdens winterwandelingen, maar ook voor het bewaren van voedsel in de vriezer.
• Sterkte - vervorming van het product vindt alleen plaats met een krachtige slag of door de werking van de vlam.
• Veerkracht verwijst naar producten zoals messen en vorken. Met deze functies kunt u producten effectief snijden en vastzetten, zonder het bestek te hoeven verwennen.
• Laag gewicht, compactheid - dankzij deze eigenschap is het handig om gerechten mee te nemen tijdens een wandeling.
• Weerstand tegen zuren en vetten.
• Een brede selectie van ontwerpen.
• Lage kosten.

Het belangrijkste nadeel van wegwerpservies hangt samen met de milieuvriendelijkheid. Vanzelfsprekend is het meeste van dit bestek gemaakt van plastic, dat meer dan 100 jaar uiteenvalt, waardoor het milieu wordt vervuild, milieuactivisten introduceerden zelfs de term "plasticvervuiling".

En dit gebrek aan bijna alle soorten producten betreft, zelfs op papier. Denk maar aan: het papier zelf is niet in staat om vloeistof vast te houden, zodat het glas kan worden gebruikt voor het beoogde doel, het is bedekt met vloeibaar plastic dat, opnieuw, wordt weggegooid, eeuwen zal ontbinden, het uitstoten van methaan en andere schadelijke stoffen.In ons land is er geen dergelijke factuur, dus plastic zal nog lang in de winkel liggen.

Disposable servies gemaakt van verschillende materialen:

• karton bedekt met vloeibaar plastic;
• plastic zelf;
• polystyreenschuim.

Er zijn handwerk, perkament en folie bestek, maar de volgende soorten producten worden het vaakst gebruikt.

Dit concept verbergt gerechten gemaakt van polypropyleen, evenals polyvinylchloride, polyethyleentereftalaat, LDPE en HDPE, polycarbonaat en andere soorten plastic.

Tegenwoordig zijn dergelijke gerechten breed vertegenwoordigd in verschillende ontwerpopties. en wordt vaak gebruikt thuis, op kantoor, in cafés, op reis en tijdens familievakanties.

Het was echter niet zonder nadelen. Allereerst houden ze rekening met het onvermogen om dergelijke gerechten te verwarmen en er lange tijd producten in te bewaren. Bovendien onderscheidt plastic zich door de complexiteit van de verwijdering, wat milieubeschermers zeggen - dit doet twijfels rijzen over de vooruitzichten voor de distributie van dergelijke gerechten in de toekomst.

In populariteit is dergelijk bestek niet onderdoen voor plastic. Kartonnen borden en glazen zijn gemaakt van papier en perkament; ambachtelijke verpakkingen zijn ook gemaakt van papier voor voedsel. Dergelijke gerechten komen vaak voor in kleine eetgelegenheden, fastfoodrestaurants, het is onmisbaar bij het opstellen van de tafel voor kinderfeestjes. Dergelijke gebruiksvoorwerpen zijn veilig en daarom zal het, zelfs als de baby zo'n plaat laat vallen, hem geen schade of verwondingen veroorzaken.

Bovendien beschermt de coating een persoon tegen brandwonden als er hete vloeistof in de pan zit.

De voordelen van dergelijke gerechten zijn onder andere:

• vergemakkelijken;
• uitvoerbaarheid;
• betrouwbaarheid;
• hygiëne;
• lage kosten.

Wanneer ze worden verwarmd, stoten dergelijke apparaten geen schadelijke stoffen en kankerverwekkende stoffen uit, maar door de synthetische coating hebben ze een lange ontledingstijd en zijn ze daarom onveilig voor het milieu.

Om de schade die gepaard gaat met het gebruik van plastic te verminderen, werden de zogenaamde biologisch afbreekbare schalen uitgevonden, die gemaakt zijn van natuurlijke materialen: maïszetmeel, suikerriet en bamboe met toevoeging van verschillende levensmiddelenadditieven.

Bovendien hebben dergelijke gerechten veel voordelen voor de koper:

• laag gewicht;
• gebruiksgemak;
• verhoogde sterkte;
• mogelijkheid om temperaturen tot 20 graden te weerstaan;
• bestand tegen vet en water.

Volledige ontleding van dit soort gerechten vindt plaats in 4-5 maanden.

Eco-vriendelijk wegwerpservies, gemaakt van hout, heeft geen grote verdeling - het wordt voornamelijk gebruikt in gespecialiseerde reformwinkels.

De onbetwiste voordelen van dergelijke gebruiksvoorwerpen zijn onder meer:

• natuurlijk materiaal;
• sterkte;
• esthetiek;
• milieuveiligheid.

Van de minnen kunnen hoge kosten worden genoemd.

Toen disposable serviesgoed net in de schappen van onze winkels verscheen, werd het exclusief gepresenteerd in witte monochrome versies. In de loop van de tijd is het ontwerp veranderd, en vandaag kunt u borden, glazen, vorken en lepels van verschillende tinten ontmoeten - zwart, rood, oranje, geel, roze en blauw, ze kunnen mat en transparant zijn, monochroom of met een afdruk.

De meest populaire decor-wegwerptafelsets.

• Het maken van stijlvolle kopjes met grote afbeeldingen of bedrijfslogo's - dit maakt de schotels vooral relevant bij bedrijfsfeesten, trainingen en seminars.
• De uitbreiding van kleuren - waarschijnlijk niet minder dan de helft van wegwerpladen wordt vandaag gekocht voor het serveren van de tafel op kinderfeestjes. Daarom is het recentelijk in de mode om dergelijke gerechten te produceren met patronen die de karakters van je favoriete tekenfilms weergeven, en er zijn borden "jongens" en "meisjesachtig".
• Kopjes met deksels - dit is een van de nieuwste trends, dergelijke extra elementen zijn onmisbaar voor kleine etenswaren die koffie, sappen, cola en ander voedsel verkopen om mee te nemen. In de regel zijn de hoezen kleurloos of witachtig en zien de kopjes er zelf vrij elegant uit. Heel vaak bevat de bundel een rietje.
• In de afgelopen jaren wint de wegwerpverpakking voor producten aan populariteit. Dit kunnen kartonnen dozen en lunchdozen zijn, gemaakt van karton of plastic. In de regel worden ze volledig transparant uitgevoerd, maar in de afgelopen jaren is er een tendens geweest om pakketten te decoreren met een patroon dat bijdraagt ​​aan een toename van de eetlust.

Wegwerpschotels hebben een constant hoge vraag, dus de productie en verkoop van dergelijke producten is en blijft zeer winstgevende zaken, althans in ons land.

Al vele jaren waren Italiaanse apparaten marktleider, maar vandaag zijn Russische merken in Rusland verschenen, waarvan de kwaliteit niet inferieur is aan de beroemde Europese premiumproducten. Onder de meest gewilde merken:

• onderneming "Mystery";
• "King-pakket";
• "Source";
• "Unifol";
• "Alcor";
• GK "Opticom".

Alle artikelen die met voedsel in aanraking komen, moeten noodzakelijk aan bepaalde eisen voldoen, wegwerpschotels vormen hierop geen uitzondering.

Dergelijke producten moeten voldoen aan hygiënische en hygiënische normen, een speciale etikettering hebben.

• Het is raadzaam om de gerechten te kiezen volgens GOST, en niet TU. Het feit is dat de studie van technische voorwaarden fabrikanten vaak toestaat om een ​​aantal belangrijke vereisten weg te laten die zijn vastgelegd in de huidige staatsnormen.
• Zorg ervoor dat u ruikt bij het kiezen van gerechten - u zou geen chemische geuren moeten voelen.Als je gekleurde gerechten gaat kopen, kan het handig zijn om er met je vingers over te wrijven - als ze een vingerafdruk op haar handen achterlaat, weiger je ze meteen te kopen.
• Bij het kiezen van de juiste gerechten is het erg belangrijk om speciale aandacht te besteden aan de etikettering van de aangeboden producten - het kan veel vertellen over de kenmerken van het gebruik van de gerechten. Als er markeringen ontbreken, riskeer dan niet uw gezondheid.
• Voor warme koffie of thee, moet je kiezen voor papieren bekers, omdat het drinken van hete plastic drankjes beladen is met een verslechtering van het welbevinden. Opgemerkt moet worden dat plastic glazen ook niet zijn ontworpen voor het drinken van alcohol - bij interactie met alcoholhoudende componenten begint plastic chemicaliën vrij te geven die toxische schade aan het lichaam kunnen veroorzaken.
• Inspecteer het pakket - er moet noodzakelijkerwijs een klein bord zijn dat een vork met een glas of glas toont - dit symbool betekent dat u van dergelijke gerechten kunt eten, als het pictogram is doorgehaald of helemaal niet aanwezig is, betekent dit dat het materiaal niet geschikt is voor voedingsproducten.
• Voor koude dranken is het beter om apparaten van polystyreen te gebruiken - dit wordt aangegeven door de letters PS of het cijfer 6. Deze borden en glazen zijn dichter dan polypropyleen, en met vorken en lepels van dit materiaal is het veel gemakkelijker om stukjes voedsel te bewaren. Houd er rekening mee dat dergelijke gerechten bij verwarming worden vervormd en een zeer giftige component beginnen te geven - styreen, dus het materiaal is alleen geschikt voor koude snacks en koele niet-alcoholische dranken.
• De nummers 2 en 4 of de letters LDPE (LDPE) verwijzen naar polyethyleen - het is sterk, daarom wordt het meestal gebruikt voor het maken van flessen en tassen, evenals mokken.
• Gerechten gemaakt van polypropyleen zijn gemarkeerd met PP-symbolen, het is optimaal voor warme producten verwarmd tot 100-110 graden, geschikt voor verwarming in een magnetron, maar contact met alcoholhoudende dranken blijft ongewenst.
• Het wordt beschouwd als de veiligste gerechten die met PET moeten worden geëtiketteerd, maar apparaten die zijn gelabeld met letters PVC of PVC zijn integendeel behoorlijk gevaarlijk voor gebruik door voedsel.

Kies daarom alleen het product van beproefde fabrikanten of winkel in grote supermarkten, die hun reputatie op prijs stellen.

Hergebruik van wegwerpservies is onaanvaardbaar. Het feit is dat de beschermende laag meestal vrij fragiel is en vaak na de eerste toepassing beschadigd blijkt te zijn - dit leidt tot het feit dat schadelijke stoffen met voedsel in het lichaam kunnen komen.

Over het verbod kan het merken van gerechten worden aangegeven.

• PET of het nummer 1 geeft direct de ontoelaatbaarheid van hergebruik aan, omdat onder invloed van zuurstof de oxidatie van het materiaal en de afgifte van schadelijke stoffen begint. Om dezelfde reden wordt hergebruik van producten die op de verpakking zijn gemarkeerd met een triple of zeven niet aanbevolen - bij langdurige blootstelling aan componenten die in de loop van de tijd zijn vrijgegeven, kunnen pathologische processen in het lichaam tot oncologie beginnen.
• Maar de gerechten met de markeringen 2,4 en 5 kunnen worden gebruikt - het is gemaakt van potentieel veilige stoffen, maar het is toegestaan ​​om alleen gekoeld voedsel en dranken daarin op te slaan.

Het gevaar van uitscheiding van toxische componenten is echter verre van de enige die wacht wanneer disposable servies opnieuw wordt gebruikt. Het is een feit dat dergelijk bestek snel wordt bekrast en microscheuren op het oppervlak worden gevormd. Zelfs als je hard probeert, kun je ze nog steeds niet wassen om de steriliteit te voltooien. Dientengevolge wordt hier een ideale omgeving voor de reproductie van de pathogene microflora gevormd.

Denk maar aan: dit gerecht was al onderweg, de zon scheen erop, er zat stof op de weg, je pakte het met je handen vast en niet erg schoon - laat het beter liggen en voel je vrij om de microben een extra kans te geven om in je lichaam te kruipen.

In deze video leer je over het productieproces van wegwerpservies.