Zilverwerk: soorten, voordelen en schade

Zilverwerk is al sinds de oudheid bekend. Tegenwoordig heeft het een speciale status, niet iedereen kan het zich veroorloven om zo'n set op tafel te hebben vanwege de hoge kosten. Maar is zilver zo nuttig en heeft het geen kwaad als je er voedsel in serveert?

Zilver was van grote waarde en esthetische aantrekkingskracht in veel oude culturen, waar het werd gebruikt om sieraden, schalen, beeldjes en rituele objecten te maken. Zilvermijnen werden ontdekt in landen als Griekenland, Spanje en Italië. Vaak werden ze de oorzaak van de krijger.

Het gebruik van zilver als gerecht was het meest gebruikelijk tussen 1840 en 1940. Gedurende deze tijd is de productie en handel van zilverproducten aanzienlijk toegenomen, zodat traders konden voldoen aan de groeiende vraag.

In het Victoriaanse tijdperk was zilver een onmisbaar onderdeel van een verfijnde eettafel. Het werd altijd gebruikt tijdens het serveren tijdens de officiële maaltijd in de VS en Europa. Zilverwerkcollecties werden zeer gewaardeerd en vaak op bestelling gemaakt. In een dergelijke set waren er soms maximaal 100 instrumenten.

Formele diners aan het eind van de 19e en begin van de 20e eeuw waren lang, soms bevatten ze 10 of meer gerechten, die allemaal in hun eigen zilverwerk werden geserveerd. Er was niets ongewoons aan het gebruik van vorken, lepels en messen van edelmetaal.

Grote vorken, taartmessen, hakmessen, soeplepels en jusdippers waren van zilver. Naast de aangename esthetische eigenschappen, maakte het lage gewicht en de unieke samenstelling van zilver het metaal tot een ideale oplossing tijdens de feestelijke tafelomgeving. Vaak waren de items versierd met handgravures en ivoren inserts.

Zilverwerk heeft unieke gunstige eigenschappen voor mensen.

• Gebrek aan bacteriën. Zilver kan de bacteriën nadelig beïnvloeden, tijdens de oorlogen desinfecteerde ze water. Dat is de reden waarom het wordt geadviseerd om eten en drinken uit dergelijke gerechten aan kinderen te geven. Bovendien is het gemakkelijker om voor dergelijk bestek te zorgen.
• Verhoogt de immuniteit. Er wordt gezegd dat wanneer warme of warme gerechten op het metaal worden geserveerd, de moleculen worden omgezet in producten. Zilver, met een antibacterieel effect, helpt de immuniteit te verbeteren.
• Niet-toxisch metaal. Zilver is niet-toxisch, dus er mag geen angst zijn bij het eten van dergelijke gerechten.
• Behoudt en herstelt de versheid van water en vloeistoffen. Het is niet voor niets dat uit de geschiedenis bekend is dat water en wijn hun smaak behouden en niet bederven als ze in zilveren containers werden bewaard.
• Verkoelt het lichaam. Zilver kan het lichaam koelen, zodat het water er koeler uitziet. Bovendien zijn de meeste beenarmbanden voor oedeem gemaakt van dit metaal.

Artsen adviseren het gebruik van zilveren sieraden voor degenen die problemen hebben met het cardiovasculaire systeem. Ook zullen ze niet overbodig zijn bij het opsporen van oogziekten, vaak terugkerende hoofdpijn, depressieve toestand, overmatig zweten. In contact met het menselijk lichaam, geeft het metaal het positieve ionen, die een onmerkbare impuls geven aan de cellen.

Met de komst van de wetenschap zijn de meeste mythes over de voordelen van zilver voor het menselijk lichaam in het algemeen verdreven, inclusief het feit dat het in staat is om water gedurende lange tijd schoon te houden.Het begon allemaal vanaf het moment dat gif het belangrijkste wapen tegen de vijand was. Toen begonnen de alchemisten sulfide giftige stoffen te produceren die konden worden gedetecteerd door contact met zilver.

Zelfs als een persoon langzaam werd vergiftigd, vergif zich ophoopte in zijn lichaam, begonnen sieraden gemaakt van edelmetaal in dit geval donkerder te worden. Daarom besloot ze zilver te gebruiken als het basismetaal voor de productie van gerechten. Tegenwoordig hebben wetenschappers echter bewezen dat metaalionen, samen met medicijnen, hun positieve effect op het menselijk lichaam versterken.

Zoals elk zwaar metaal kan zilver zich ophopen in het lichaam, wat vergiftiging kan veroorzaken.

Dit geldt ook voor het ongecontroleerde gebruik van "zilverwater", wat leidt tot een overdosis en vervolgens:

• stofwisselingsstoornissen;
• depressie;
• misselijkheid en hoofdpijn.

Metaal zit in sommige producten die mensen al eten. Onder hen zijn:

• dille;
• komkommers;
• pompoen;
• kool;
• vlees.

In het selectieproces moet de koper onmiddellijk bepalen welk doel hij een set zilveren gebruiksvoorwerpen krijgt. Als u van plan bent om het te gebruiken voor het serveren van gerechten, moet u op zoek naar het benodigde product niet in een juwelier, maar in een servieswinkel.

Degenen die in de winkel liggen met decoraties, zijn alleen geschikt als cadeau of als decoratief meubelstuk. Vaak blijkt bij het identificeren van de samenstelling van de legering dat er zware metalen in aanwezig zijn, een dergelijk bestek kan niet in contact komen met voedsel, anders kun je vergiftigd raken.

Zelfs als je zilverwerk koopt, moet je het aan de verkoper vragen kwaliteitscertificaat waar de samenstelling van de gebruikte legering moet worden aangegeven. Er kunnen geen onzuiverheden of extra metalen zijn - ze zijn schadelijk.

Hoe hoger het sample van gekocht zilver, hoe beter. Besteed speciale aandacht aan de coating, die alleen verguld kan worden. Als het lak, rhodium of zwart met email is, kan het betreffende product alleen als souvenir of interieurdecoratie worden gebruikt.

De reinigingstafel met de hand zilver kost evenveel tijd als het wassen van ander keukengerei. Vul eerst de gootsteen met warm water, voeg zeep toe voor het afwassen. Er moet speciale aandacht worden besteed aan de watertemperatuur, vooral als er plastic handvatten op een grote pot staan.

Zilverwerk wordt met zeepwater in de gootsteen geplaatst en mag een beetje liggen. Was vervolgens het vuil af met een zachte spons. Als er klevende producten zijn, moeten de instrumenten ongeveer tien minuten in het water liggen. Je kunt geen ijzeren borstel gebruiken, een spons, want zilver is een zacht metaal dat door zijn ruwe impact zijn aantrekkingskracht verliest. Na het reinigen van de vaat onder de kraan afspoelen en afvegen met een zachte handdoek. Verzilverde gerechten worden ook schoongemaakt.

Het is toegestaan ​​om het bestek in de vaatwasser te wassen, maar eerst is het nodig om de resten van voedsel van de borden te verwijderen. Gebruik geen reinigingsmiddelen met zuren in de compositie. Als er een droogfunctie is, kan het bestek in de vaatwasser worden gedroogd.

Vaak hebben we te maken met het probleem van het verschijnen van vlekken en strepen op zilveren platen en vorken. Ze kunnen worden veroorzaakt door minerale afzettingen of verschijnen wanneer zilver nat wordt bewaard.

Een goede manier om thuis een aantrekkelijk uiterlijk en zuivere zwartheid terug te krijgen, is door een doek of theedoek in olijfolie te dopen en deze met het oppervlak van de schaal te wrijven.

Je kunt azijn gebruiken in plaats van olie. De doek mag niet nat zijn, alleen goed bevochtigd met azijn, wat niet nodig is om te worden verdund met water. Nadat het gereedschap kan worden afgespoeld met gewoon water en zeep.

Een andere effectieve manier om vlekken te verwijderen, is door soda te gebruiken, wat eigenlijk een veelzijdig en goedkoop schoonmaakmiddel is. Ze kan azijn vervangen, hoeft alleen een licht verdund poeder met water te gebruiken.

Het is noodzakelijk om nog meer deskundig advies te geven over het verzorgen van zilverwerk.

• Allereerst kun je geen metalen producten in plastic folie wikkelen. Zilveren zorgprofessionals zeggen dat hoewel deze methode de aanslag vertraagt, plastic dat strak blijft zitten de afwerking kan beschadigen, met als gevolg zwarte vlekken die dan bijna niet te verwijderen zijn.
• Je kunt de kauwgom niet gebruiken om de verpakking op het zilver te bevestigen. Rubber kan metaal corroderen, zelfs als het door verschillende lagen papier of stof van het wordt gescheiden.
• Met constant gebruik op dergelijke apparaten zal patina verschijnen - een onderscheidend kenmerk van antiek.
• Na gebruik moet de schaal onmiddellijk worden gewassen, afgeveegd en gereinigd.
• In sommige sets hebben zilveren messen roestvrijstalen messen. Voorzichtigheid is geboden bij het reinigen van dergelijke producten, omdat het contact van deze twee metalen een elektrolytische reactie veroorzaakt.

Zie de volgende video voor de voordelen en nadelen van zilverwerk.